france télévisions sport La cuisine aux algues, mode ?

Qu'avez-vous donc dans votre assiette pour le déjeuner ? Des algues peut-être...plusieurs variétés se sont immiscées dans les préparations culinaires ces dernières années...Encore peu connues, elles sont pleines de vertus...Un lieu de récolte existe dans la région...dans une ferme marine du Croisic sur la côte sauvage, ouverte au public.
Reportage : Poirier Thierry, Grunchec Frédéric, Mueon Carole.
Interview de : Valérie Pédron, cueilleuse d'algues de la ferme marine du Croisic/ Jean-Marie Pédron, cueilleur d'algues de la ferme marine du Croisic.
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france télévisions sport La cuisine aux algues, mode ?
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Film & Animation	Upload TimePublished on 3 Jul 2018

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